알면 아는 만큼 더욱 사랑하고 즐기게 되는 다양한 음식.

“맛있다“라고 하는 단순한 표현을 넘어

그 맛의 의미를 다양하게 음미하고 표현할수 있다면

우리의 삶이 더 풍요롭지 않을까요?

음식과 식문화에 숨겨진 가치와 다양한 음식 이야깃거리가

가치 있는 맛과 멋의 즐거움을 공유하는 공간 ‘히지노 美食 살롱’에서 시작합니다.